Sous Chef

Bit Sky Berjaya · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bit Sky Berjaya sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan, dan menciptakan lingkungan kerja yang positif. Sous Chef yang ideal akan memiliki keterampilan memasak yang kuat, kemampuan manajerial, dan dedikasi untuk menyediakan hidangan berkualitas tinggi. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berkomitmen untuk keunggulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur untuk memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan penyimpanan yang tepat.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan sesuai standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara lisan dan tulis.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan kebijakan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang kuat dan beragam.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Pengetahuan tentang HACCP dan kebijakan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu.Kemampuan untuk melakukan inspeksi kebersihan dan keamanan dapur.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait