Lead Kitchen Crew

Zone Leaf Sentosa · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Zone Leaf Sentosa adalah restoran yang berfokus pada hidangan sehat dan organik. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Kitchen Crew, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim dapur kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang ramah dan penuh semangat, dengan visi untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Memimpin tim dapur dan memberikan arahan yang jelas dan tepat waktu.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas kami.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok yang cukup dan terorganisir dengan baik.,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.,Menangani masalah operasional dapur dengan cepat dan efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa di industri makanan.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan (misalnya HACCP, HACCP Food Safety, dll.) adalah keuntungan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan kualitas tinggi.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim.Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait