Lead Kitchen Crew

Smart Market Berjaya · 📍 Bintaro · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 34.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Smart Market Berjaya di Bintaro untuk posisi Lead Kitchen Crew. Kami mencari individu yang berdedikasi dan berpengalaman untuk memimpin tim koki kami dalam memastikan kualitas makanan yang luar biasa.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 24.000.000 hingga Rp 34.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lainnya.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, silakan ajukan diri Anda hari ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.
  • Memastikan standar kualitas makanan sesuai dengan prosedur perusahaan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Melakukan inspeksi rutin terhadap kualitas makanan dan sanitasi dapur.
  • Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim koki.
  • Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.
  • Mengelola inventaris bahan baku dan mengatur pesanan secara efisien.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Manajemen tim dan kepemimpinan.</li><li>Kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.</li><li>Pengelolaan inventaris dan pesanan bahan baku.</li><li>Pengembangan SOP dan pelatihan.</li><li>Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.</li><li>Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.</li><li>Kemampuan multitasking dan manajerial.</li><li>Pengalaman dalam industri makanan dan minuman.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait