Lead Chef

Pratama Construction · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Pratama Construction sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Lokasi kerja di Lubuklinggau, Sumatera Selatan dengan gaji kompetitif antara Rp 18.000.000 – Rp 27.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Memimpin dan mengarahkan tim masak dalam persiapan dan penyajian makanan.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Mengawasi kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.,Mengelola jadwal kerja dan absensi tim masak.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim masak.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memimpin tim masak.Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu.Pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.Kemampuan dalam memastikan kualitas bahan baku.Kemampuan dalam mengelola persediaan dan inventaris.Kemampuan dalam membuat laporan bulanan.Kemampuan dalam mengelola jadwal kerja dan absensi.Kemampuan dalam melakukan evaluasi kinerja tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait