Head Chef

Pusat Citra Store · 📍 Sragen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 21.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja secara efisien.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim chef.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu kami.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga kuliner terkemuka.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami tren kuliner dan dapat mengembangkannya menjadi menu yang menarik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajerial dan kepemimpinanKomunikasiKreativitas dan inovasiKepemimpinan timKualitas dan keamanan makananPengelolaan bahan bakuPemasaran dan strategi bisnis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait